Млякото е киселинно, но по общи стандарти е алкална храна. Ако дадена храна съдържа голямо количество хлор, сяра или фосфор, страничните метаболитни продукти в тялото ще бъдат киселинни, което я прави кисела храна, като риба, миди, месо, яйца и др. От друга страна, ако съдържанието на алкални вещества като калций и калий в храната е високо и страничните метаболитни продукти в тялото са алкални, те са алкални храни, като зеленчуци, плодове, боб, мляко и др. Тъй като човешките телесни течности са леко алкални, яденето на алкални храни е полезно за тялото.
При промишленото производство опаковката на млякото трябва да бъде асептична. Асептичното опаковане може ефективно да удължи срока на годност на млякото, тъй като млякото, пакетирано при асептични условия, е по-малко податливо на замърсяване от бактерии и други микроорганизми, като по този начин забавя процеса на разваляне на млякото. Асептичното опаковане може също така ефективно да запази хранителното съдържание на млякото, тъй като млякото, пакетирано при асептични условия, няма да бъде замърсено и окислено от външната среда, като по този начин се запазва хранителната стойност на млякото. В допълнение, асептичното опаковане може да подобри цялостното качество на млякото, тъй като млякото, пакетирано при асептични условия, е по-малко податливо на влиянието на външната среда, като по този начин запазва вкуса и качеството на млякото.
Време на публикуване: 09 юли 2024 г